關於 Select by Scott
Selected with Purpose
在台灣咖啡逐漸被看見的過程中，
我們相信，真正重要的不是數量，而是選擇。
關於選擇
Select by Scott 專注於台灣咖啡生豆的篩選與呈現。
每一支豆子，來自產地、處理法與風味之間的平衡，
也來自長時間的杯測、比較與取捨。
我們不追求全面，
而是專注於那些在杯中真正有表現、有意義的風味。
關於責任
選擇，不只是挑出好的咖啡，
更是一種對產地、對風味、對使用者的責任。
關於每一個選項
這裡提供的每一個選項，
都是經過思考的結果。
Select by Scott
Selected with Purpose.
本站採會員審核制，
——只開放給咖啡業者、烘豆師，
以及需要台灣生豆供應的專業工作者。
每一支經過篩選的豆子，
會走到一雙懂得如何對待它的手上。